छोटे तैरते हुए मछली फ़ीड एक्सट्रूडर से छर्रों की गुणवत्ता को कौन से कारक प्रभावित करते हैं?
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कच्चे माल के प्रकार और अनुपात की तर्कसंगतता फ़ीड की पोषण गुणवत्ता के लिए महत्वपूर्ण है। अलग-अलग खेती वाले जानवरों की पोषण संबंधी ज़रूरतें काफी अलग-अलग होती हैं; उदाहरण के लिए, ब्रॉयलर फ़ीड के लिए उच्च ऊर्जा और उच्च प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जबकि बीफ़ मवेशी फ़ीड के लिए उच्च फाइबर की आवश्यकता होती है। मुख्य कच्चे माल जैसे मक्का, सोयाबीन भोजन और मछली के भोजन के पोषण घटक अलग-अलग होते हैं: मकई कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है, सोयाबीन भोजन पौधे प्रोटीन प्रदान करता है, और मछली का भोजन पशु प्रोटीन प्रदान करता है। उनका अनुपात खेती वाले जानवरों के विकास चरणों से सटीक रूप से मेल खाना चाहिए। ब्रॉयलर फ़ीड में अपर्याप्त सोयाबीन भोजन से प्रोटीन की मात्रा कम हो जाएगी और ब्रॉयलर का विकास धीमा हो जाएगा; जलीय चारे में खराब गुणवत्ता वाला मछली का भोजन स्वाद को प्रभावित करेगा और मछली के चारे का सेवन कम कर देगा। साथ ही कच्चे माल की कार्यक्षमता पर भी विचार करना चाहिए। गेहूं का आटा, जिसमें ग्लूटेन प्रोटीन होता है, गोली बंधन में सुधार कर सकता है, जबकि शकरकंद का आटा फ़ीड के कुरकुरापन को बढ़ा सकता है। एक उचित संयोजन फ़ीड की भौतिक गुणवत्ता को अनुकूलित कर सकता है।
फ़ीड सुरक्षा और स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए कच्चे माल की गुणवत्ता एक शर्त है। कच्चे माल की शुद्धता, ताजगी और अशुद्धता सामग्री सीधे फ़ीड गुणवत्ता को प्रभावित करती है। फफूंदयुक्त मकई में एफ्लाटॉक्सिन होता है, जो खेती वाले जानवरों में जहर पैदा कर सकता है; रेत के साथ मिश्रित सोयाबीन भोजन प्रभावी प्रोटीन सामग्री को कम करता है और फ़ीड रूपांतरण अनुपात को बढ़ाता है; ऑक्सीकृत मछली का भोजन बेस्वाद स्वाद पैदा करता है, जिससे स्वाद प्रभावित होता है। शेडोंग में एक मछली चारा फैक्ट्री ने ताजा मछली के भोजन का उपयोग करके उत्पादित निकाले गए फ़ीड के लिए 90% फ़ीड सेवन दर हासिल की, जबकि 6 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत मछली के भोजन का उपयोग करने वाले फ़ीड में फ़ीड सेवन दर 65% तक गिर गई। इसके अलावा, कच्चे माल की नमी की मात्रा महत्वपूर्ण है, जिसे आमतौर पर 12% और 14% के बीच नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। अत्यधिक नमी से गांठ और फफूंदी की वृद्धि हो सकती है, जिससे एक्सट्रूज़न प्रसंस्करण प्रभावित हो सकता है; अपर्याप्त नमी से पीसने में कठिनाई बढ़ जाती है, जिससे उत्पादन क्षमता कम हो जाती है।
कच्चे माल के पूर्व उपचार का मानकीकरण भी फ़ीड गुणवत्ता पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। कच्चे माल को पीसने, मिश्रण और कंडीशनिंग जैसी पूर्व-उपचार प्रक्रियाओं से गुजरना होगा। कण का आकार एक समान होना चाहिए (आमतौर पर 40-60 जाल)। अत्यधिक मोटे कणों के परिणामस्वरूप असमान पोषण और खराब फ़ीड निर्माण होता है, जबकि अत्यधिक महीन कण धूल उत्पन्न करते हैं और एक्सट्रूडर मशीन पर घिसाव बढ़ाते हैं। मिश्रण प्रक्रिया को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि सभी कच्चे माल और योजक 7% से कम या उसके बराबर भिन्नता के गुणांक के साथ समान रूप से वितरित किए जाएं; अन्यथा, स्थानीयकृत पोषक तत्वों की अधिकता या कमी हो सकती है। कंडीशनिंग प्रक्रिया कच्चे माल की नमी और तापमान को बढ़ाने के लिए भाप हीटिंग का उपयोग करती है, जिससे उन्हें बाद में बाहर निकालने के लिए तैयार किया जाता है। खराब कंडीशनिंग सीधे स्टार्च जिलेटिनाइजेशन दर को प्रभावित करेगी और फ़ीड पाचनशक्ति और अवशोषण को कम करेगी।
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