कुत्तों और बिल्लियों के लिए उपयुक्त पालतू भोजन पीसने की कुछ कोमल विधियाँ क्या हैं?

Nov 24, 2025

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कुत्तों और बिल्लियों का पाचन तंत्र मनुष्यों से भिन्न होता है। युवा पिल्लों और बिल्ली के बच्चों की आंतें नाजुक होती हैं और उन्हें अपने भोजन के छर्रों में उच्च स्तर की सुंदरता की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, आम पालतू भोजन सामग्री जैसे चिकन भोजन और अंडे की जर्दी पाउडर में गर्मी के प्रति संवेदनशील पोषक तत्व होते हैं, जिससे पोषक तत्वों के नुकसान को रोकने के लिए पीसने के दौरान तापमान नियंत्रण की आवश्यकता होती है। पालतू भोजन एक्सट्रूडर की पीसने की विधि "कम तापमान, बारीक पीसने और पोषक तत्व बनाए रखने" के मूल सिद्धांतों के इर्द-गिर्द घूमनी चाहिए और इसे तीन चरणों में विभाजित किया गया है: कच्चे माल का पूर्व उपचार, धीरे से पीसने का संचालन और पीसने की गुणवत्ता का परीक्षण।

कच्चे माल के पूर्व उपचार में "वर्गीकृत प्रसंस्करण" के सिद्धांत पर जोर दिया जाना चाहिए। पीसने के दौरान अत्यधिक नमी के कारण होने वाले स्वाद को रोकने के लिए पशु आधारित सामग्री जैसे चिकन भोजन, गोमांस भोजन और मछली भोजन को नमी की मात्रा को 10% तक नियंत्रित करने के लिए कम तापमान पर पहले से सुखाया जाना चाहिए। मक्का और जई जैसी वनस्पति आधारित सामग्री को पहले रोगाणु से तेल निकालना होगा, अलग से पीसना होगा, और फिर पशु आधारित सामग्री के साथ मिलाना होगा ताकि तेल ऑक्सीकरण को फ़ीड के शेल्फ जीवन को प्रभावित करने से रोका जा सके। फलों और सब्जियों की सामग्री जैसे कि गाजर पाउडर और सेब पाउडर में नमी को अवशोषित करने और गुच्छे बनने की संभावना होती है, इसलिए नमी की मात्रा को 8% से कम करने के लिए पीसने से पहले उन्हें सूखने की आवश्यकता होती है, और अन्य सामग्रियों के साथ क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए उन्हें अलग से पीसना चाहिए। इसके अलावा, आमतौर पर पालतू भोजन में उपयोग किए जाने वाले प्रोबायोटिक्स, विटामिन और अन्य एडिटिव्स को मुख्य सामग्रियों के साथ पीसा नहीं जाना चाहिए। उच्च तापमान और पीसने की प्रक्रिया को उनकी गतिविधि को नष्ट करने से रोकने के लिए उन्हें पीसने के बाद जोड़ा जाना चाहिए।

धीरे से पीसना महत्वपूर्ण है, जिसके लिए कुत्ते के भोजन गोली मशीन के पैरामीटर समायोजन और पीसने की विधि दोनों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। उपकरण समायोजन के लिए, पीसने के दौरान घर्षण गर्मी को कम करने के लिए, ग्राइंडर की स्पिंडल गति को 1200-1500 आरपीएम पर सेट करें, जो मछली और झींगा फ़ीड (1800 आरपीएम) के लिए पीसने की गति से कम है। इसके साथ ही, पीसने वाले कक्ष के तापमान को 40 डिग्री से नीचे नियंत्रित करने के लिए परिसंचारी पानी का उपयोग करके उपकरण की शीतलन प्रणाली को सक्रिय करें, उच्च तापमान को चिकन भोजन में अमीनो एसिड और अंडे की जर्दी पाउडर में लेसिथिन को नुकसान पहुंचाने से रोकें। "प्रगतिशील पीसने" की विधि का प्रयोग करें। पहले पीसने में, कच्चे माल को मिलाने के बाद, 40-60 जाल कण प्राप्त करने के लिए पीसने के अंतर को 1.0 मिमी तक समायोजित करें। दूसरे पीसने में, अंतर को 0.2 मिमी तक समायोजित करें, और कच्चे माल की प्रवेश गति को धीमा करने के लिए फ़ीड इनलेट पर एक बफर डिवाइस स्थापित करें, जिससे पीसने वाले कक्ष के भीतर समान बल वितरण सुनिश्चित हो सके, अंततः 100-120 जाल महीन पाउडर प्राप्त हो सके। पिल्ले और बिल्ली के बच्चे के भोजन के उत्पादन के लिए, पिल्लों की आंतों में जलन से बचने के लिए, 150 जाल के कण आकार को सुनिश्चित करने के लिए अंतर को 0.1 मिमी तक समायोजित करने की तीसरी बारीक पीसने की प्रक्रिया की आवश्यकता होती है।

फ़ीड की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए पीसने की गुणवत्ता का परीक्षण और सावधानियां महत्वपूर्ण हैं। जमीनी कच्चे माल को दो मुख्य परीक्षणों से गुजरना होगा: पहला, कण आकार परीक्षण, एक मानक छलनी का उपयोग करके मापा जाता है, जिसमें कम से कम 95% कण 100 जाल या बड़े होते हैं; दूसरा, पोषक तत्व प्रतिधारण परीक्षण, अमीनो एसिड सामग्री को मापने के लिए पेशेवर उपकरणों का उपयोग करना, यह सुनिश्चित करना कि पीसने के बाद अमीनो एसिड हानि दर 5% से कम है।